کاسه سوپ خوری پرسلین

کاسه سوپ‌خوری 16 سانتی- سری هتل لاین (تکی)، با طراحی ساده و خطوط ظریف روی آن زینت‌بخش سفره‌های شما خواهد بود. این محصول از جنس پرسلین است. پرسلین نیز از کائولین ساخته می‌شود. کائولین نوعی خاک رس سفید است که پس از حرارت دیدن سفیدی خود را حفظ می‌کند. ظروف آشپزخانه از جنس پرسلین معمولاً با لایه‌ای شفاف لعاب می‌شود که سفیدی ظرف را نمایان می‌کند. پرسلین دو مرحله پخت دارد که درجه حرارت مرحله دوم پخت آن بالاتر از درجه حرارت پخت چینی معمولی است. دمای پخت بالاتر باعث سخت‌تر شدن درعین‌حال شکننده‌تر شدن آن نسبت به چینی معمولی می‌شود.

مزایای ظروف پرسلین:

بادوام، شفاف و فاقد تخلخل هستند.

قابل‌استفاده در فر و ماکروفر هستند.

قابلیت شستشو با ماشین ظرف‌شویی را دارند.

معایب ظروف پرسلین:

برخی از ظروف پرسلینی دارای سرب هستند.