کاسه سرو سالاد

کاسه سرو سالاد سری هتل لاین، با طراحی ساده و خطوط ظریف روی آن زینت‌بخش سفره‌های شما خواهد بود. این محصول با اندازه تقریباً بزرگ و مناسب خود برای سرو سالاد و یا حتی سوپ مورداستفاده قرار می‌گیرد. کالای ذکرشده از جنس پرسلین است. پرسلين نیز از کائولين ساخته می‌شود. کائولين نوعي خاک رس سفيد است که پس از حرارت ديدن سفيدي خود را حفظ می‌کند. پرسلين معمولاً با لایه‌ای شفاف لعاب می‌شود که سفيدي ظرف را نمايان می‌کند. پرسلين دو مرحله پخت دارد که درجه حرارت مرحله دوم پخت آن بالاتر از درجه حرارت پخت چيني معمولي است. دماي پخت بالاتر باعث سخت‌تر شدن درعین‌حال شکننده‌تر شدن آن نسبت به چيني معمولي می‌شود.

مزایای ظروف پرسلین:

بادوام، شفاف و فاقد تخلخل هستند.

قابل‌استفاده در فر و ماکروفر هستند.

قابلیت شستشو با ماشین ظرف‌شویی را دارند.

معایب ظروف پرسلین:

برخی از ظروف پرسلینی دارای سرب هستند.