تخته‌ گوشت چوبی دسته‌ دار Bambum کد B2730

سنگین بودن وزن تخته‌گوشت همیشه دردسرساز بوده است. علاوه بر آن نداشتن دستگیره یا قلابی که بتوان مثل سایر وسایل آشپزخانه تخته‌گوشت را هم آویز کرد، یکی دیگر از مشکلات این وسیله است. این تخته‌گوشت تمام این نگرانی‌ها را از بین برده است. داشتن وزن سبک و دسته‌ای که قابل آویز کردن است، این مشکل‌ها را مرتفع کرده است.

گیاه بامبو که در فارسی به آن خیزران هم می‌گویند گیاهی خودرو، سریع الرشد و با ظاهری زیبا است. حدود 18 میلیون هکتار از جنگل‌های سراسر جهان با بامبو پوشیده شده است. شاید مهم‌ترین دلیل قیمت مناسب محصولات ساخته‌شده از بامبو همین فراوانی و رشد سریع آن باشد. در سال‌های اخیر خرید وسایلی که از چوب بامبو تهیه‌شده‌اند بسیار رونق گرفته است. اما ارزان و شیک بودن این محصولات نمی‌تواند تنها دلیل آن باشد. استفاده بشر از بامبو به حدود 500 سال قبل بازمی‌گردد. در بسیاری از کتب قدیمی به فواید بامبو اشاره شده است. در برخی از کشورها آن‌قدر بامبو جایگاه ویژه‌ای دارد که آن را پادشاه می‌نامند و از آن با عنوان گیاهی مقدس یاد می‌کنند. اما بسیار خوب است که امروزه ارزش این چوب پرخاصیت بیشتر مشخص‌شده و در هر خانه‌ای یک محصول از آن به چشم می‌خورد. استفاده از وسایلی که از جنس چوب بامبو هستند، علاوه بر زیبایی و شیک بودن خاصی که دارد، برای سلامتی هم مضر نیست. از ویژگی‌های بارز چوب بامبو با دوام و مقاوم بودن آن در برابر فشار و ضربه است. استفاده از لوازم چوبی بامبو برخلاف دیگر محصولات با جنس‌های مختلف، مانع انتقال حرارت می‌شود. در تماس با هر نوع ماده‌ی غذایی خاصیت آنتی باکتریال دارد. این محصولات با قرار گرفتن در معرض حرارت مانند وسایل پلاستیکی ذوب نمی‌شوند و از خود مواد شیمیایی ساطع نمی‌کنند. تفاوت چوب بامبو با دیگر محصولات چوبی، عدم جذب رطوبت آن است. همه‌ی فوایدی که برای چوب بامبو گفته شد فقط بخش اندکی از خواصی است که یک محصول بامبویی می‌تواند داشته باشد.