قوری پرسلین سفید

قوری برگهف - سری هتل لاین، از جنس پرسلین است. پرسلین از کائولین که نوعی خاک رس سفید است تشکیل شده و پس از حرارت دیدن سفیدی خود را حفظ می کند. این ظروف آشپزخانه معمولا با لایه ای شفاف لعاب می شود که سفیدی ظرف را نمایان می کند. پرسلین دو مرحله پخت دارد که درجه حرارت مرحله دوم پخت آن بالاتر از درجه حرارت پخت چینی معمولی است. دمای پخت بالاتر باعث سخت تر شدن آن نسبت به چینی معمولی و در عین حال شکننده تر شدن آن می شود.

مزایای ظروف پرسلین:

با دوام، شفاف و فاقد تخلخل هستند.

قابل استفاده در ماکروفر هستند.

قابلیت شستشو با ماشین ظرفشویی را دارد.

معایب ظروف پرسلین

برخی از ظروف پرسلینی دارای سرب هستند.

هر قوری، نام برگهف را بر روی خود هک شده دارد که نشانه ای از کیفیت و طراحی مدرن کالا است همچنین همخوانی طرح با محصولات بعدی نیز تضمین شده است.