قابلمه مدل آسترا کد 1-1903

از ویژگی های بارز مدل استرا، استیل مات به کاررفته در قابلمه است که از لک زدن بدنه بیرونی این محصول جلوگیری می کند و ظاهری متمایز برای آشپزخانه شما به ارمغان می آورد. چند لایه بودن کف ظروف استیل، ارتباطی به چسبندگی کف آن ها هنگام طبخ غذا ندارد و فقط از سوختن غذا تا حدودی جلوگیری می کند و حرارت را به صورت یکنواخت در تمام قسمت های کف قابلمه توزیع می کند. حجم 3/6 لیتری این قابلمه مناسب برای پخت و پز در حجم زیاد است. تغذیه مناسب تغذیه ای است که در آماده کردن آن تمام جوانب رعایت شده باشد. تا به حال به جنس ظرفی که در آن غذا می پزید توجه کرده اید؟ کارشناسان می گویند جنس ظرف و روکش آن در پخش گرما و سرعت پخت غذا تأثیر دارد. برخی از ظروف باعث پخت سریع تر غذا می شوند و در مصرف انرژی صرفه جویی می کنند. انتخاب ظرف مناسب برای پخت غذا نقش مهمی در میزان سلامت مواد غذایی دارد، چرا که وقتی مواد غذا کنار هم به نقطه جوش می رسند، مواد ظروف را به خود جذب می کنند، پس اگر استاندارد نباشند، برای سلامتی انسان مضراتی دارند. بر اساس اعلام سازمان جهانی بهداشت، بهترین تجهیزات برای پخت و پز، ظروف استیل است و این جنس بر اساس استانداردهای جهانی در اولویت قرار دارد. چند نکته که در استفاده از ظروف استیل باید رعایت شود، عبارت‌اند از: ظروف استیل به هیچ وجه نباید روی شعله بزرگ تر از کف ظرف قرار گیرند و شعله نباید به بدنه ظرف برسد، چون باعث تغییر رنگ بدنه ظرف می شود؛ هیچ گاه ظروف را هنگامی که خالی هستند و یا مقدار کمی روغن در آن هاست، گرم نکنید، گرمادهی در این حالت باعث تغییر رنگ و زرد شدن قسمت زیرین ظروف می شود؛ بهترین راه شستن قابلمه ها و ماهیتابه های استیل، استفاده از آب گرم برای شست و شوی آن هاست، پیش از شست و شو برای مدت کوتاهی، ظرفتان را درون آب گرم خیس کنید؛ برای شست و شو به هیچ وجه از مواد سفیدکننده و سیم ظرفشویی استفاده نکنید. این محصول به دلیل داشتن دستگیره های استیل برای پخت و پز داخل فر (آون) مناسب است. شرکت کرکماز در سال 1972 نخستین کارخانه تولید ظروف آشپزخانه را در ترکیه تأسیس کرد و در مدت 43 سال، با مدرنیزه کردن تکنولوژی، سهم خود را از بازار افزایش داد. در حال حاضر، کارخانه های کرکماز با تولید بیش از 1000 مدل محصولات مختلف آشپزخانه از قبیل انواع سماورهای روگازی و برقی، قابلمه و تابه استیل ضد زنگ و نچسب، کتری، قوری، شیرجوش و قهوه جوش، یکی از تولیدکنندگان مهم و بزرگ ظروف آشپزخانه در جهان است.