دیس بیضی برگهف -سری هتل لاین

دیس بیضی برگهف -سری هتل لاین، از جنس پرسلین است.  پرسلین از کائولین ساخته می‌شود. کائولین نوعی خاک رس سفید است که پس از حرارت دیدن سفیدی خود را حفظ می‌کند. ظروف آشپزخانه از جنس پرسلین معمولاً با لایه‌ای شفاف لعاب می‌شود که سفیدی ظرف را نمایان می‌کند. پرسلین دو مرحله پخت دارد که درجه حرارت مرحله دوم پخت آن بالاتر از درجه حرارت پخت چینی معمولی است. دمای پخت بالاتر باعث سخت‌تر شدن ولی شکننده‌تر شدن آن نسبت به چینی معمولی می‌شود.
مزایای ظروف پرسلین
بادوام، شفاف و فاقد تخلخل هستند.
قابل‌استفاده در مایکروفر هستند.

قابلیت شستشو با ماشین ظرف‌شویی را دارد.

معایب ظروف پرسلین
برخی از ظروف پرسلینی دارای سرب هستند.